Feira Nacional do Fumeiro, Vinho e Pão

O Município de Sardoal e a TAGUS encontram-se a preparar a Feira Nacional do Fumeiro, Vinho e Pão, que terá lugar no pavilhão dos Bombeiros Municipais de Sardoal, nos dias 17, 18 e 19 de abril.

Este certame é a reedição da antiga Feira Nacional do Fumeiro, Queijo e Pão, renovada e alinhada com a identidade atual do território. Mantém-se o propósito essencial de valorizar os produtos tradicionais, mas introduz-se agora o vinho como elemento central, refletindo a crescente dinâmica económica e produtiva do concelho.

O fumeiro assume um papel de destaque, evocando a tradição profundamente enraizada na comunidade e associada à ancestral prática da matança do porco. Já o pão, símbolo de união e partilha, surge como o elemento agregador que liga os sabores. A integração do vinho vem reforçar a dimensão gastronómica da Feira, valorizando o trabalho realizado pelos produtores locais e criando novas oportunidades de promoção, comercialização e afirmação da qualidade que distingue os vinhos de Sardoal. Esta evolução permite consolidar o certame como um espaço privilegiado de encontro entre tradição, inovação e excelência produtiva.

A Feira Nacional do Fumeiro, Vinho e Pão promete três dias dedicados à autenticidade dos sabores portugueses, à mostra de produtos de qualidade e ao reconhecimento do património gastronómico, adicionando animação musical e infantil, etnografia, oficinas culinárias, provas de vinho e desporto.

 

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